UA-126720827-1 Nidos de Acelgas y Huevos
  • El Comensal Cavernícola

Nidos de Acelgas y Huevos

El desayuno es muy importante una buena dosis de proteína y vegetales te pondrán las pilas para el resto de la mañana


Ingredientes

** Trate por todos los medios de usar ingredientes orgánicos libres de aditivos **

1 cucharad de acaite de coco

1 cebolla picada

1 atado de hojas de acelga picada

!/2 cucharadita de mejorana (oregano o tomillo)

!/4 cucharadita de cúrcuma

Sal de Maras

3 ajos molidos o finamente picados

5 huevos


Procedimientos :

Derretir el aceite de coco en una sarten grande, freír bien los ajos y la cebolla luego añadir las acelgas hasta que esten bien suaves, sazonar con la cúrcuma y mejorana, luego hacer con la cuchara 5 agujeros entre la acelga para así poder poner los 5 huevos en sus espacios, una vez lso huevos estan en sus agujeros, bajar el fuego y cocinar por unos 5 minutos más, acompañar con aceitunas verdes y negras le va muy bien este plato.


Buen provecho y recuerda comer solo con hambre todo es más rico y mejor (por la recompensa de feromonas).